Certificado de Sostenibilidad TurÍstica (C.S.T.)

El programa CST del Instituto Costarricense de Turismo busca categorizar y certificar a las compañías turísticas participantes de acuerdo al grado en el que sus operaciones se rijan por el modelo de sostenibilidad. Su propósito principal es mejorar la manera en que son manejados los recursos naturales y sociales en el desempeño de la actividad turística. El programa busca que se motive la participación activa de las comunidades donde se desarrolla dicha actividad y con el valor agregado que el certificado aporta a quienes lo detentan, apoyar la competitividad de los negocios turísticos.

Definimos turismo sostenible como una interacción balanceada de cuatro principios básicos dentro de la industria turística:

• Uso adecuado de recursos naturales y culturales.
• Mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades locales.
• Disposición a invitar a los huéspedes a participar de las políticas de sostenibilidad del hotel.
• Éxito económico que puede ayudar a otros programas de desarrollo a nivel nacional.

El sistema de clasificación funciona con hojas que se otorgan en una escala del 1 a 5 (igual que las estrellas). El nivel más alto se entrega solo a unos pocos hoteles cuyos esfuerzos por contribuir con la sostenibilidad y sus buenos resultados se consideran excepcionales. El Hotel Belmar cuenta con 4 hojas y esta en proceso de certificarse para obtener la quinta.

NUESTRAS PRACTICAS

• Contamos con un biodigestor que nos suple parcialmente de energía limpia y alternativa. El biodigestor transforma los desechos orgánicos disueltos en las aguas residuales de los baños y la cocina en biogás y abono orgánico.
  
  
• Producimos nuestro propio fertilizante orgánico para todos los jardines con un sistema de compostaje con lombrices que procesa nuestra basura orgánica. Esto reduce enormemente la basura que va al botadero de basura y nos permite prescindir de fertilizantes químicos dañinos.
  
  
• Nuestros productos de limpieza son %100 biodegradables y amistosos con el ambiente.
  
  
• Reciclamos desechos orgánicos y no orgánicos (vidrio, plástico, cartón,  papel y metal.)
  
  
• We help Monteverde´s community by purchasing our materials and food to local providers and we hire most of our employees within the area.
  
  
• Ayudamos a la comunidad de Monteverde comprando materiales y alimentos a proveedores locales así como contratando y capacitando personas de la comunidad para desempeñar todos los trabajos en el hotel.

Aquí puede acceder a la pagina web del C.S.T y ver nuestra calificación en detalle:
C.S.T. Website